Девочки, это просто лучшая рёберная прям у вас на кухне 🤤
-свиные рёбра (у меня мираторг);
-кетчуп томатный 200гр;
-соевый соус 3-4 ст.л.;
-сахар 1ст.л. без горки;
-вода ~100мл;
Специи по вкусу:
-соль
-сухой чеснок
-паприка
-чёрный молотый перец
С рёбер обязательно снимаем плёночку, если она есть. Натираем как следует специями с обеих сторон;
Готовим маринад:
Кетчуп, соевый соус, сахар и воду тщательно перемешиваем, смазываем наши рёбра и отправляем в холодильник на 1 час;
Затем достаём, укладываем на противень и плотно закрываем его фольгой со всех сторон, чтобы «сок» не выпаривался. Отправляем в разогретую до 160 С духовку на 3 часа;
Спустя три часа достаём, убираем фольгу, смазываем рёбра оставшимся маринадом или вытопившимся жиром;
Отправляем в духовку ещё на 7-10 минут при температуре 200 С, чтоб получилась румяная корочка
#ребра #свиныеребрышки #свиныеребра #ребрышки #маринаддляребрышек #ребрышкивмаринаде #ребрышкивдуховке #ужин #вкусноемясо #мясо #свинина #вкусныйужин #обед #вкусныйобед